まつ いり と和干菓子類 ボーロ 小粒の栄養素を比較
まつ いりと和干菓子類 ボーロ 小粒の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつ いり | 和干菓子類 ボーロ 小粒 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.9 | 4.5 | -2.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.7 | 2.3 | 11.4 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 2.5 | 12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 60.2 | 1.9 | 58.3 | g | | コレステロール | 0 | 74 | -74 | mg | | 脂質 | 72.5 | 2.1 | 70.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.4 | 97.3 | -91.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.1 | 90.7 | -85.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.4 | 91.1 | -76.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 0 | 6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.1 | 90.6 | -82.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 0.3 | 2.6 | g | | ナトリウム | 4 | 30 | -26 | mg | | カリウム | 620 | 44 | 576 | mg | | カルシウム | 15 | 15 | 0 | mg | | マグネシウム | 250 | 5 | 245 | mg | | リン | 550 | 54 | 496 | mg | | 鉄 | 6.2 | 0.6 | 5.6 | mg | | 亜鉛 | 6 | 0.2 | 5.8 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.03 | 1.27 | mg | | マンガン | | (Tr) | 0 | mg | | ヨウ素 | | 7 | -7 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 42 | -42 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.8 | -0.8 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 0.3 | 11.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 0.1 | 11.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 27 | 2 | 25 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.01 | 0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.07 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 3.6 | (Tr) | 3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 0.6 | 5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 73 | 10 | 63 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.23 | 0.19 | mg | | ビオチン | | 4.8 | -4.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合 40 % | 別名： たまごボーロ、乳ボーロ、栄養ボーロ、衛生ボーロ
乳児用としてカルシウム、ビタミン等の添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |