まつ いり と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
まつ いりと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつ いり | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 1.9 | 3 | -1.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.7 | | 13.7 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 10.1 | 4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 60.2 | 18.6 | 41.6 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 72.5 | 19.1 | 53.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.4 | 60.4 | -55 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.1 | 54.9 | -49.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.4 | 59.5 | -45.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 2.4 | 4.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.1 | 61.4 | -53.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 6.4 | -3.5 | g | | ナトリウム | 4 | 2200 | -2196 | mg | | カリウム | 620 | 150 | 470 | mg | | カルシウム | 15 | 230 | -215 | mg | | マグネシウム | 250 | 25 | 225 | mg | | リン | 550 | 110 | 440 | mg | | 鉄 | 6.2 | 0.9 | 5.3 | mg | | 亜鉛 | 6 | 0.5 | 5.5 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.16 | 1.14 | mg | | マンガン | | 0.53 | -0.53 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 13 | -13 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 14 | -14 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 2.2 | 9.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 2.3 | 9.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 27 | 3 | 24 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 0.55 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.83 | -0.62 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 0.9 | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 2.6 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 73 | 10 | 63 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.44 | -0.02 | mg | | ビオチン | | 1.8 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.6 | -5.6 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合 40 % | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |