まつ いり と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの栄養素を比較
まつ いりと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつ いり | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 1.9 | 2 | -0.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.7 | 9 | 4.7 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 10.1 | 4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 60.2 | 16.3 | 43.9 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 72.5 | 16.7 | 55.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.4 | 63 | -57.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.1 | 57.3 | -52.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.4 | 62.5 | -48.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 2.5 | 4.4 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 8.1 | 63.5 | -55.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 7.7 | -4.8 | g | | ナトリウム | 4 | 2500 | -2496 | mg | | カリウム | 620 | 260 | 360 | mg | | カルシウム | 15 | 430 | -415 | mg | | マグネシウム | 250 | 29 | 221 | mg | | リン | 550 | 110 | 440 | mg | | 鉄 | 6.2 | 1 | 5.2 | mg | | 亜鉛 | 6 | 0.5 | 5.5 | mg | | 銅 | 1.3 | 0.13 | 1.17 | mg | | マンガン | | 0.82 | -0.82 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 3.1 | 8.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 3.1 | 8.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 27 | 1 | 26 | μg | | ビタミンB1 | 0.61 | 1.46 | -0.85 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 1.67 | -1.46 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 1 | 2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 2.5 | 3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.06 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 73 | 12 | 61 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.41 | 0.01 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 備考 | 廃棄率： 殻つきの場合 40 % | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |