まつ 生 とぶどう 皮なし 生の栄養素を比較
まつ 生とぶどう 皮なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつ 生 | ぶどう 皮なし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 83.5 | -81 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 0.2 | 14.3 | g | | たんぱく質 | 15.8 | 0.4 | 15.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55 | Tr | 55 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 68.2 | 0.1 | 68.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4 | 14.4 | -10.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | 14.4 | -10.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21 | 14.8 | 6.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 0.5 | 3.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 10.6 | 15.7 | -5.1 | g | | 有機酸 | | 0.6 | -0.6 | g | | 灰分 | 2.9 | 0.3 | 2.6 | g | | ナトリウム | 2 | 1 | 1 | mg | | カリウム | 730 | 130 | 600 | mg | | カルシウム | 14 | 6 | 8 | mg | | マグネシウム | 290 | 6 | 284 | mg | | リン | 680 | 15 | 665 | mg | | 鉄 | 5.6 | 0.1 | 5.5 | mg | | 亜鉛 | 6.9 | 0.1 | 6.8 | mg | | 銅 | 1.44 | 0.05 | 1.39 | mg | | マンガン | 9.78 | 0.12 | 9.66 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | Tr | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 21 | -21 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 21 | -21 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 11 | 0.1 | 10.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 4.4 | 0.2 | 4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.63 | 0.04 | 0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.01 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 0.1 | 3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 0.1 | 6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.04 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 79 | 4 | 75 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 0.1 | 0.49 | mg | | ビオチン | | 0.7 | -0.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 果皮及び種子
廃棄率： 大粒種の場合20% | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |