まつ 生 とごま ねりの栄養素を比較
まつ 生とごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつ 生 | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 0.5 | 2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 18.3 | -3.8 | g | | たんぱく質 | 15.8 | 19 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55 | 57.1 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 68.2 | 61 | 7.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4 | 0.8 | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | 0.8 | 3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21 | 9 | 12 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 11.2 | -7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.6 | 15.6 | -5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 3.8 | -0.9 | g | | ナトリウム | 2 | 6 | -4 | mg | | カリウム | 730 | 480 | 250 | mg | | カルシウム | 14 | 590 | -576 | mg | | マグネシウム | 290 | 340 | -50 | mg | | リン | 680 | 670 | 10 | mg | | 鉄 | 5.6 | 5.8 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 6.9 | 5.3 | 1.6 | mg | | 銅 | 1.44 | 1.5 | -0.06 | mg | | マンガン | 9.78 | 1.8 | 7.98 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 150 | -150 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 11 | 0.1 | 10.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 4.4 | 29 | -24.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.63 | 0.32 | 0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.15 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 6.8 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 12 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.51 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 79 | 99 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 0.24 | 0.35 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |