まつ 生 とあさ 乾の栄養素を比較
まつ 生とあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつ 生 | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 4.6 | -2.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 25.7 | -11.2 | g | | たんぱく質 | 15.8 | 29.9 | -14.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55 | 27.3 | 27.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 68.2 | 28.3 | 39.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4 | 2.6 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | 2.5 | 1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21 | 14 | 7 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 23 | -18.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.6 | 31.7 | -21.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 5.5 | -2.6 | g | | ナトリウム | 2 | 2 | 0 | mg | | カリウム | 730 | 340 | 390 | mg | | カルシウム | 14 | 130 | -116 | mg | | マグネシウム | 290 | 400 | -110 | mg | | リン | 680 | 1100 | -420 | mg | | 鉄 | 5.6 | 13 | -7.4 | mg | | 亜鉛 | 6.9 | 6.1 | 0.8 | mg | | 銅 | 1.44 | 1.32 | 0.12 | mg | | マンガン | 9.78 | 9.97 | -0.19 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 9 | -9 | μg | | モリブデン | | 45 | -45 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 25 | -25 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 25 | -25 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 11 | 1.8 | 9.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 4.4 | 22 | -17.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 51 | -50 | μg | | ビタミンB1 | 0.63 | 0.35 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.19 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 2.3 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 8.2 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.4 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 79 | 82 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 0.57 | 0.02 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |