まつ 生 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
まつ 生と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつ 生 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 5 | -2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 27.7 | -13.2 | g | | たんぱく質 | 15.8 | 28.7 | -12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55 | 2.2 | 52.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 68.2 | 2.2 | 66 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4 | 5.5 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | 5.4 | -1.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21 | 52.6 | -31.6 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | | 4.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.6 | 51.6 | -41 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 12.5 | -9.6 | g | | ナトリウム | 2 | 880 | -878 | mg | | カリウム | 730 | 3600 | -2870 | mg | | カルシウム | 14 | 1300 | -1286 | mg | | マグネシウム | 290 | 380 | -90 | mg | | リン | 680 | 460 | 220 | mg | | 鉄 | 5.6 | 18 | -12.4 | mg | | 亜鉛 | 6.9 | 3.6 | 3.3 | mg | | 銅 | 1.44 | 0.97 | 0.47 | mg | | マンガン | 9.78 | 6.63 | 3.15 | mg | | ヨウ素 | | 22 | -22 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 38 | -38 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 11 | 7.2 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 4.4 | 1.6 | 2.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1300 | -1299 | μg | | ビタミンB1 | 0.63 | 0.89 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 2.02 | -1.89 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 12 | -8.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 20 | -13.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 1.47 | -1.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 79 | 1400 | -1321 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 1.68 | -1.09 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | Tr | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |