まつ 生 とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの栄養素を比較
まつ 生とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつ 生 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 43.1 | -40.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 5.3 | 9.2 | g | | たんぱく質 | 15.8 | 5.8 | 10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55 | 25.2 | 29.8 | g | | コレステロール | 0 | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 68.2 | 27.5 | 40.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4 | 21.9 | -17.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | 20.5 | -16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21 | 24.7 | -3.7 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 0.3 | 3.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 10.6 | 21.9 | -11.3 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 2.9 | 1 | 1.9 | g | | ナトリウム | 2 | 210 | -208 | mg | | カリウム | 730 | 93 | 637 | mg | | カルシウム | 14 | 98 | -84 | mg | | マグネシウム | 290 | 9 | 281 | mg | | リン | 680 | 75 | 605 | mg | | 鉄 | 5.6 | 0.2 | 5.4 | mg | | 亜鉛 | 6.9 | 0.4 | 6.5 | mg | | 銅 | 1.44 | 0.03 | 1.41 | mg | | マンガン | 9.78 | 0.08 | 9.7 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 93 | -93 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 160 | -160 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 11 | 0.7 | 10.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | (Tr) | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 4.4 | 0.1 | 4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 8 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.63 | 0.04 | 0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.16 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 0.2 | 3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 1.3 | 5 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.03 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 79 | 8 | 71 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 0.34 | 0.25 | mg | | ビオチン | | 1.9 | -1.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0.8 | -0.8 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |