まつ 生 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
まつ 生と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつ 生 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 5.3 | -2.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 9.5 | 5 | g | | たんぱく質 | 15.8 | 10.9 | 4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55 | 17.7 | 37.3 | g | | コレステロール | 0 | 17 | -17 | mg | | 脂質 | 68.2 | 18.5 | 49.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4 | 57 | -53 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | 52.1 | -48.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21 | 54.7 | -33.7 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 5.8 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 10.6 | 58.6 | -48 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 6.7 | -3.8 | g | | ナトリウム | 2 | 2300 | -2298 | mg | | カリウム | 730 | 190 | 540 | mg | | カルシウム | 14 | 190 | -176 | mg | | マグネシウム | 290 | 25 | 265 | mg | | リン | 680 | 110 | 570 | mg | | 鉄 | 5.6 | 0.7 | 4.9 | mg | | 亜鉛 | 6.9 | 0.5 | 6.4 | mg | | 銅 | 1.44 | 0.09 | 1.35 | mg | | マンガン | 9.78 | 0.41 | 9.37 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 9 | -9 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 290 | -290 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 26 | -26 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 11 | 3.1 | 7.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4.4 | 7.5 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | ビタミンK | 1 | 17 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.63 | 0.9 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.61 | -0.48 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 1.2 | 2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 2.9 | 3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.07 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 79 | 16 | 63 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 0.3 | 0.29 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.8 | -5.8 | g | | 備考 | | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |