まつ 生 と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
まつ 生と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつ 生 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 53.7 | -51.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 13 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 15.8 | 15.5 | 0.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 55 | 12.3 | 42.7 | g | | コレステロール | 0 | 45 | -45 | mg | | 脂質 | 68.2 | 13.7 | 54.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4 | 13.9 | -9.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8 | 12.6 | -8.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21 | 17.1 | 3.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.1 | 1.2 | 2.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 10.6 | 14.9 | -4.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 2.9 | 2.3 | 0.6 | g | | ナトリウム | 2 | 630 | -628 | mg | | カリウム | 730 | 260 | 470 | mg | | カルシウム | 14 | 48 | -34 | mg | | マグネシウム | 290 | 24 | 266 | mg | | リン | 680 | 220 | 460 | mg | | 鉄 | 5.6 | 0.6 | 5 | mg | | 亜鉛 | 6.9 | 0.6 | 6.3 | mg | | 銅 | 1.44 | 0.04 | 1.4 | mg | | マンガン | 9.78 | 0.13 | 9.65 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 98 | -98 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 11 | 2.9 | 8.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 4.4 | 1.6 | 2.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 27 | -26 | μg | | ビタミンB1 | 0.63 | 0.08 | 0.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.09 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 6.6 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 9.7 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.28 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 79 | 13 | 66 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 0.87 | -0.28 | mg | | ビオチン | | 2.8 | -2.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |