マカダミアナッツ いり 味付け とまいたけ 乾の栄養素を比較
マカダミアナッツ いり 味付けとまいたけ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マカダミアナッツ いり 味付け | まいたけ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.3 | 9.3 | -8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | 12.8 | -5.1 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 21.9 | -13.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 76.6 | 2.4 | 74.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 76.7 | 3.9 | 72.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 3.6 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 3.4 | 1.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 29.5 | -22.8 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 40.9 | -34.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 59.9 | -47.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 5 | -3.5 | g | | ナトリウム | 190 | 3 | 187 | mg | | カリウム | 300 | 2500 | -2200 | mg | | カルシウム | 47 | 2 | 45 | mg | | マグネシウム | 94 | 100 | -6 | mg | | リン | 140 | 700 | -560 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2.6 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 6.9 | -6.2 | mg | | 銅 | 0.33 | 1.78 | -1.45 | mg | | マンガン | | 0.47 | -0.47 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 13 | 14 | -1 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 5 | 9 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 20 | -20 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 1.24 | -1.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 1.92 | -1.83 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 64 | -61.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 69 | -65.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.28 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 220 | -204 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 3.67 | -3.17 | mg | | ビオチン | 6.5 | 240 | -233.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 試料： 栽培品
柄の基部（いしづき）を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |