マカダミアナッツ いり 味付け とかぶ 漬物 塩漬 葉の栄養素を比較
マカダミアナッツ いり 味付けとかぶ 漬物 塩漬 葉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マカダミアナッツ いり 味付け | かぶ 漬物 塩漬 葉 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.3 | 87.9 | -86.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | 2 | 5.7 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 2.3 | 6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 76.6 | 0.1 | 76.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 76.7 | 0.2 | 76.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | | 4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 2.8 | 3.9 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 3.6 | 2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 6 | 6.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 3.6 | -2.1 | g | | ナトリウム | 190 | 910 | -720 | mg | | カリウム | 300 | 290 | 10 | mg | | カルシウム | 47 | 240 | -193 | mg | | マグネシウム | 94 | 32 | 62 | mg | | リン | 140 | 46 | 94 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2.6 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.06 | 0.27 | mg | | マンガン | | 0.33 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 5 | | 5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1200 | -1200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 38 | -38 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 1200 | -1200 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.9 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 360 | -355 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.07 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.19 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 1 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 1.8 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 1.1 | -0.89 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 78 | -62 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.49 | 0.01 | mg | | ビオチン | 6.5 | | 6.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 44 | -44 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | g | | 備考 | | 別名： かぶら、すずな
廃棄部位： 葉柄基部
水洗いし、手搾りしたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |