マカダミアナッツ いり 味付け とえだまめ 生の栄養素を比較
マカダミアナッツ いり 味付けとえだまめ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マカダミアナッツ いり 味付け | えだまめ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.3 | 71.7 | -70.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | 10.3 | -2.6 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 11.7 | -3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 76.6 | 5.7 | 70.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 76.7 | 6.2 | 70.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 4.7 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 4.3 | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 5.7 | 1 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 5 | 1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 8.8 | 3.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 1.6 | -0.1 | g | | ナトリウム | 190 | 1 | 189 | mg | | カリウム | 300 | 590 | -290 | mg | | カルシウム | 47 | 58 | -11 | mg | | マグネシウム | 94 | 62 | 32 | mg | | リン | 140 | 170 | -30 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2.7 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.4 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.41 | -0.08 | mg | | マンガン | | 0.71 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 13 | 1 | 12 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 5 | 240 | -235 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 42 | -42 | μg | | β-カロテン | | 240 | -240 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 7 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 260 | -260 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 22 | -22 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.5 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 5 | 30 | -25 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.31 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.15 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 1.6 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 4.2 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.15 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 320 | -304 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.53 | -0.03 | mg | | ビオチン | 6.5 | 11 | -4.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 廃棄部位： さや
廃棄率： 茎つきの場合60 %
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |