マカダミアナッツ いり 味付け とごま 乾の栄養素を比較
マカダミアナッツ いり 味付けとごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マカダミアナッツ いり 味付け | ごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.3 | 4.7 | -3.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | 19.3 | -11.6 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 19.8 | -11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 76.6 | 53 | 23.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 76.7 | 53.8 | 22.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 1 | 3.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 0.9 | 3.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 7 | -0.3 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 10.8 | -4.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 16.5 | -4.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 5.2 | -3.7 | g | | ナトリウム | 190 | 2 | 188 | mg | | カリウム | 300 | 400 | -100 | mg | | カルシウム | 47 | 1200 | -1153 | mg | | マグネシウム | 94 | 370 | -276 | mg | | リン | 140 | 540 | -400 | mg | | 鉄 | 1.3 | 9.6 | -8.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.5 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.33 | 1.66 | -1.33 | mg | | マンガン | | 2.24 | -2.24 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 13 | 10 | 3 | μg | | クロム | 2 | 4 | -2 | μg | | モリブデン | 5 | 92 | -87 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 22 | -22 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 5 | 7 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.95 | -0.74 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.25 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 5.1 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 11 | -7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.6 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 93 | -77 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.56 | -0.06 | mg | | ビオチン | 6.5 | 12 | -5.5 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 試料： 洗いごま | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |