マカダミアナッツ いり 味付け と（くり類） 日本ぐり 茹で物の栄養素を比較
マカダミアナッツ いり 味付けと（くり類） 日本ぐり 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マカダミアナッツ いり 味付け | （くり類） 日本ぐり 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.3 | 58.4 | -57.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | 2.9 | 4.8 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 3.5 | 4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 76.6 | 0.5 | 76.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 76.7 | 0.6 | 76.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 32.8 | -28 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 30 | -25.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 30.8 | -24.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 6.6 | -0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 36.7 | -24.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 0.8 | 0.7 | g | | ナトリウム | 190 | 1 | 189 | mg | | カリウム | 300 | 460 | -160 | mg | | カルシウム | 47 | 23 | 24 | mg | | マグネシウム | 94 | 45 | 49 | mg | | リン | 140 | 72 | 68 | mg | | 鉄 | 1.3 | 0.7 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.37 | -0.04 | mg | | マンガン | | 1.07 | -1.07 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 5 | | 5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 26 | -26 | μg | | β-カロテン | | 24 | -24 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 37 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.17 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 1 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 1.7 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.26 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 76 | -60 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.06 | -0.56 | mg | | ビオチン | 6.5 | | 6.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 26 | -26 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 殻（鬼皮）及び渋皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |