マカダミアナッツ いり 味付け とひよこまめ 全粒 茹で物の栄養素を比較
マカダミアナッツ いり 味付けとひよこまめ 全粒 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マカダミアナッツ いり 味付け | ひよこまめ 全粒 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.3 | 59.6 | -58.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | 7.9 | -0.2 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 9.5 | -1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 76.6 | 2.1 | 74.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 76.7 | 2.5 | 74.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 20 | -15.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 18.2 | -13.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 17.8 | -11.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 11.6 | -5.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 27.4 | -15.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 1 | 0.5 | g | | ナトリウム | 190 | 5 | 185 | mg | | カリウム | 300 | 350 | -50 | mg | | カルシウム | 47 | 45 | 2 | mg | | マグネシウム | 94 | 51 | 43 | mg | | リン | 140 | 120 | 20 | mg | | 鉄 | 1.3 | 1.2 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.8 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.29 | 0.04 | mg | | マンガン | | 1.1 | -1.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 13 | 5 | 8 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 5 | 56 | -51 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 17 | -17 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1.7 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.5 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 6 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.16 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 0.4 | 1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 1.9 | 1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.18 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 110 | -94 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.48 | 0.02 | mg | | ビオチン | 6.5 | 8.9 | -2.4 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |