マカダミアナッツ いり 味付け と大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の栄養素を比較
マカダミアナッツ いり 味付けと大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マカダミアナッツ いり 味付け | 大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.3 | 8.3 | -7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | 30.9 | -23.2 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 33.6 | -25.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 76.6 | 20.2 | 56.4 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 76.7 | 22.6 | 54.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 5.2 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 18.6 | -11.9 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 17.3 | -11.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 30.7 | -18.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 4.8 | -3.3 | g | | ナトリウム | 190 | 2 | 188 | mg | | カリウム | 300 | 1800 | -1500 | mg | | カルシウム | 47 | 250 | -203 | mg | | マグネシウム | 94 | 250 | -156 | mg | | リン | 140 | 580 | -440 | mg | | 鉄 | 1.3 | 9 | -7.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.5 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.33 | 1.11 | -0.78 | mg | | マンガン | | 2.54 | -2.54 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 13 | 1 | 12 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 5 | 660 | -655 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 15 | -15 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 4.8 | -4.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 20 | -20 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 6.4 | -6.4 | mg | | ビタミンK | 5 | 36 | -31 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.77 | -0.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.29 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 2.2 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 11 | -7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.45 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 220 | -204 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.68 | -1.18 | mg | | ビオチン | 6.5 | 33 | -26.5 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |