マカダミアナッツ いり 味付け と大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾の栄養素を比較
マカダミアナッツ いり 味付けと大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マカダミアナッツ いり 味付け | 大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.3 | 11.7 | -10.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | 31 | -23.3 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 33 | -24.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 76.6 | 19.9 | 56.7 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 76.7 | 21.7 | 55 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 7 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 6.6 | -2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 16.7 | -10 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 15.9 | -9.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 28.8 | -16.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 4.8 | -3.3 | g | | ナトリウム | 190 | 1 | 189 | mg | | カリウム | 300 | 1800 | -1500 | mg | | カルシウム | 47 | 230 | -183 | mg | | マグネシウム | 94 | 230 | -136 | mg | | リン | 140 | 480 | -340 | mg | | 鉄 | 1.3 | 8.6 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 4.5 | -3.8 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.97 | -0.64 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 13 | 28 | -15 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 5 | 300 | -295 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1.7 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 15 | -15 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 5.6 | -5.6 | mg | | ビタミンK | 5 | 34 | -29 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.88 | -0.67 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.3 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 2.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 10 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.46 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 220 | -204 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.49 | -0.99 | mg | | ビオチン | 6.5 | 34 | -27.5 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |