マカダミアナッツ いり 味付け と香辛料類 こしょう 黒 粉の栄養素を比較
マカダミアナッツ いり 味付けと香辛料類 こしょう 黒 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マカダミアナッツ いり 味付け | 香辛料類 こしょう 黒 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.3 | 12.7 | -11.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | 8.9 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 11 | -2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 76.6 | 5.5 | 71.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 76.7 | 6 | 70.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 42.3 | -37.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 38.5 | -34 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 69.2 | -62.5 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | | 6.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 66.6 | -54.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 3.7 | -2.2 | g | | ナトリウム | 190 | 65 | 125 | mg | | カリウム | 300 | 1300 | -1000 | mg | | カルシウム | 47 | 410 | -363 | mg | | マグネシウム | 94 | 150 | -56 | mg | | リン | 140 | 160 | -20 | mg | | 鉄 | 1.3 | 20 | -18.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.33 | 1.2 | -0.87 | mg | | マンガン | | 6.34 | -6.34 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 13 | 5 | 8 | μg | | クロム | 2 | 30 | -28 | μg | | モリブデン | 5 | 14 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | | 170 | -170 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.1 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.24 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 1.2 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 2.2 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 0 | 16 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | | 0.5 | mg | | ビオチン | 6.5 | 20 | -13.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | g | | 備考 | | 別名： ブラックペッパー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |