マカダミアナッツ いり 味付け と鶏卵 全卵 目玉焼きの栄養素を比較
マカダミアナッツ いり 味付けと鶏卵 全卵 目玉焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マカダミアナッツ いり 味付け | 鶏卵 全卵 目玉焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 1.3 | 67 | -65.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | 12.7 | -5 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 14.8 | -6.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 76.6 | 15.5 | 61.1 | g | | コレステロール | 0 | 470 | -470 | mg | | 脂質 | 76.7 | 17.6 | 59.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 0.3 | 4.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 0.3 | 4.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 3.9 | 2.8 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 0 | 6.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 0.3 | 11.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 1 | 0.5 | g | | ナトリウム | 190 | 180 | 10 | mg | | カリウム | 300 | 150 | 150 | mg | | カルシウム | 47 | 60 | -13 | mg | | マグネシウム | 94 | 14 | 80 | mg | | リン | 140 | 230 | -90 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2.1 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.4 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.06 | 0.27 | mg | | マンガン | | 0.04 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 0 | 25 | -25 | μg | | セレン | 13 | 35 | -22 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 5 | 6 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 200 | -200 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 200 | -200 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.9 | -3.9 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.1 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.1 | -2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 19 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.07 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.41 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 0.1 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 3.7 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.11 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.2 | -1.2 | μg | | 葉酸 | 16 | 58 | -42 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.29 | -0.79 | mg | | ビオチン | 6.5 | 27 | -20.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.5 | 0 | g | | 備考 | | 植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 1.7 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの）、栄養強化卵 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |