マカダミアナッツ いり 味付け と鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の栄養素を比較
マカダミアナッツ いり 味付けと鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マカダミアナッツ いり 味付け | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.3 | 3.2 | -1.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | 24.8 | -17.1 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 30.3 | -22 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 76.6 | 52.9 | 23.7 | g | | コレステロール | 0 | 2300 | -2300 | mg | | 脂質 | 76.7 | 62.9 | 13.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 0.2 | 4.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 0.2 | 4.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 15.7 | -9 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 0 | 6.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 0.2 | 12 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 3.4 | -1.9 | g | | ナトリウム | 190 | 80 | 110 | mg | | カリウム | 300 | 190 | 110 | mg | | カルシウム | 47 | 280 | -233 | mg | | マグネシウム | 94 | 29 | 65 | mg | | リン | 140 | 1000 | -860 | mg | | 鉄 | 1.3 | 4.4 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.9 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.16 | 0.17 | mg | | マンガン | | 0.12 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 5 | | 5 | μg | | レチノール | 0 | 630 | -630 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 79 | -79 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 45 | -45 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 630 | -630 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.9 | -4.9 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 9.9 | -9.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 5 | 83 | -78 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.42 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.82 | -0.73 | mg | | ナイアシン | 2.1 | Tr | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 6.5 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.31 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.8 | -3.8 | μg | | 葉酸 | 16 | 250 | -234 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.18 | 0.32 | mg | | ビオチン | 6.5 | | 6.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |