マカダミアナッツ いり 味付け と米 ［水稲穀粒］ 黒米の栄養素を比較
マカダミアナッツ いり 味付けと米 ［水稲穀粒］ 黒米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マカダミアナッツ いり 味付け | 米 ［水稲穀粒］ 黒米 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.3 | 15.2 | -13.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | | 7.7 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 7.8 | 0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 76.6 | | 76.6 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 76.7 | 3.2 | 73.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 72.3 | -67.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 65.7 | -61.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 66.4 | -59.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 5.6 | 0.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 72 | -59.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 1.4 | 0.1 | g | | ナトリウム | 190 | 1 | 189 | mg | | カリウム | 300 | 270 | 30 | mg | | カルシウム | 47 | 15 | 32 | mg | | マグネシウム | 94 | 110 | -16 | mg | | リン | 140 | 310 | -170 | mg | | 鉄 | 1.3 | 0.9 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.9 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.22 | 0.11 | mg | | マンガン | | 4.28 | -4.28 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 13 | 3 | 10 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 5 | 72 | -67 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 31 | -31 | μg | | β-クリプトキサンチン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 32 | -32 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.39 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 6.9 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 8.2 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.49 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 49 | -33 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.83 | -0.33 | mg | | ビオチン | 6.5 | 5.8 | 0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | ポリフェノール：0.5ｇ
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |