マカダミアナッツ いり 味付け と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージの栄養素を比較
マカダミアナッツ いり 味付けと畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マカダミアナッツ いり 味付け | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ドライソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.3 | 23.5 | -22.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | 23.1 | -15.4 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 26.7 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 76.6 | 39.8 | 36.8 | g | | コレステロール | 0 | 95 | -95 | mg | | 脂質 | 76.7 | 42 | 34.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 3.5 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 3.3 | 1.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 7.4 | -0.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 0 | 6.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 2.6 | 9.6 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 1.5 | 5.3 | -3.8 | g | | ナトリウム | 190 | 1700 | -1510 | mg | | カリウム | 300 | 430 | -130 | mg | | カルシウム | 47 | 27 | 20 | mg | | マグネシウム | 94 | 22 | 72 | mg | | リン | 140 | 250 | -110 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2.6 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.12 | 0.21 | mg | | マンガン | | 0.1 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 13 | 25 | -12 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 5 | 3 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1.1 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 11 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.64 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.39 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 6.7 | -4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 12 | -8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.24 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 16 | 4 | 12 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.85 | -0.35 | mg | | ビオチン | 6.5 | 6.2 | 0.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 4.4 | -3.9 | g | | 備考 | | サラミを含む
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |