マカダミアナッツ いり 味付け と畜肉類 うし ［輸入牛肉］ サーロイン 赤肉 生の栄養素を比較
マカダミアナッツ いり 味付けと畜肉類 うし ［輸入牛肉］ サーロイン 赤肉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マカダミアナッツ いり 味付け | 畜肉類 うし ［輸入牛肉］ サーロイン 赤肉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.3 | 72.1 | -70.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | 18.5 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 22 | -13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 76.6 | 3.8 | 72.8 | g | | コレステロール | 0 | 55 | -55 | mg | | 脂質 | 76.7 | 4.4 | 72.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 0.5 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 0.5 | 4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 4.5 | 2.2 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 0 | 6.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 0.5 | 11.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 1 | 0.5 | g | | ナトリウム | 190 | 48 | 142 | mg | | カリウム | 300 | 360 | -60 | mg | | カルシウム | 47 | 4 | 43 | mg | | マグネシウム | 94 | 23 | 71 | mg | | リン | 140 | 190 | -50 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2.2 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.08 | 0.25 | mg | | マンガン | | 0 | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 5 | | 5 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 1 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.06 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 6.2 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 11 | -7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.54 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.8 | -0.8 | μg | | 葉酸 | 16 | 6 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.65 | -0.15 | mg | | ビオチン | 6.5 | | 6.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 備考 | | 皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |