マカダミアナッツ いり 味付け と貝類 ほっきがい 生の栄養素を比較
マカダミアナッツ いり 味付けと貝類 ほっきがい 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マカダミアナッツ いり 味付け | 貝類 ほっきがい 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.3 | 82.1 | -80.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | 8 | -0.3 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 11.1 | -2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 76.6 | 0.3 | 76.3 | g | | コレステロール | 0 | 51 | -51 | mg | | 脂質 | 76.7 | 1.1 | 75.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 3.8 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 3.4 | 1.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 7.7 | -1 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 0 | 6.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 3.8 | 8.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 1.9 | -0.4 | g | | ナトリウム | 190 | 250 | -60 | mg | | カリウム | 300 | 260 | 40 | mg | | カルシウム | 47 | 62 | -15 | mg | | マグネシウム | 94 | 75 | 19 | mg | | リン | 140 | 160 | -20 | mg | | 鉄 | 1.3 | 4.4 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.8 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.15 | 0.18 | mg | | マンガン | | 0.11 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 5 | | 5 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1.4 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.01 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 1.9 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 3.5 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.12 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 48 | -48 | μg | | 葉酸 | 16 | 45 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | ビオチン | 6.5 | | 6.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： うばがい（標準和名）
廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |