マカダミアナッツ いり 味付け と魚類 （さば類） 加工品 開き干しの栄養素を比較
マカダミアナッツ いり 味付けと魚類 （さば類） 加工品 開き干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マカダミアナッツ いり 味付け | 魚類 （さば類） 加工品 開き干し | 差 | 単位 | | 水分 | 1.3 | 50.1 | -48.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | 16.4 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 18.7 | -10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 76.6 | 22.7 | 53.9 | g | | コレステロール | 0 | 65 | -65 | mg | | 脂質 | 76.7 | 28.5 | 48.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 0.2 | 4.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 0.2 | 4.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 8.3 | -1.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 0 | 6.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 0.2 | 12 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 2.5 | -1 | g | | ナトリウム | 190 | 680 | -490 | mg | | カリウム | 300 | 300 | 0 | mg | | カルシウム | 47 | 25 | 22 | mg | | マグネシウム | 94 | 25 | 69 | mg | | リン | 140 | 200 | -60 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.09 | 0.24 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 110 | -110 | μg | | セレン | 13 | 110 | -97 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 5 | 0 | 5 | μg | | レチノール | 0 | 9 | -9 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 12 | -12 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.4 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.13 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.59 | -0.5 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 8.5 | -6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 12 | -8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.42 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 11 | -11 | μg | | 葉酸 | 16 | 11 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.63 | -0.13 | mg | | ビオチン | 6.5 | 8.9 | -2.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 1.7 | -1.2 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |