マカダミアナッツ いり 味付け と小麦 ［玄穀］ 国産 普通の栄養素を比較
マカダミアナッツ いり 味付けと小麦 ［玄穀］ 国産 普通の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | マカダミアナッツ いり 味付け | 小麦 ［玄穀］ 国産 普通 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.3 | 12.5 | -11.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.7 | 9.5 | -1.8 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 10.8 | -2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 76.6 | 2.5 | 74.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 76.7 | 3.1 | 73.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 64.3 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.5 | 58.5 | -54 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 59.8 | -53.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.2 | 14 | -7.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 72.1 | -59.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 1.6 | -0.1 | g | | ナトリウム | 190 | 2 | 188 | mg | | カリウム | 300 | 440 | -140 | mg | | カルシウム | 47 | 26 | 21 | mg | | マグネシウム | 94 | 82 | 12 | mg | | リン | 140 | 350 | -210 | mg | | 鉄 | 1.3 | 3.2 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.6 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.38 | -0.05 | mg | | マンガン | | 3.9 | -3.9 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 13 | 3 | 10 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 5 | 29 | -24 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.41 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.09 | 0 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 6.3 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 8.9 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.35 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 38 | -22 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.03 | -0.53 | mg | | ビオチン | 6.5 | 7.5 | -1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |