ペカン フライ 味付け とあおさ 素干しの栄養素を比較
ペカン フライ 味付けとあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ペカン フライ 味付け | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 1.9 | 16.9 | -15 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8 | 16.9 | -8.9 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 22.1 | -12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 71.9 | 0.4 | 71.5 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 73.4 | 0.6 | 72.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | | 5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | | 5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 18 | -8.7 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | 29.1 | -22 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.3 | 41.7 | -28.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 18.7 | -16.9 | g | | ナトリウム | 140 | 3900 | -3760 | mg | | カリウム | 370 | 3200 | -2830 | mg | | カルシウム | 60 | 490 | -430 | mg | | マグネシウム | 120 | 3200 | -3080 | mg | | リン | 270 | 160 | 110 | mg | | 鉄 | 2.7 | 5.3 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.2 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.8 | 0.04 | mg | | マンガン | 4.37 | 17 | -12.63 | mg | | ヨウ素 | | 2200 | -2200 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 160 | -160 | μg | | モリブデン | | 23 | -23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 36 | 2500 | -2464 | μg | | β-クリプトキサンチン | 17 | 27 | -10 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 2700 | -2655 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 220 | -216 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 1.1 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | γ-トコフェロール | 25 | 0 | 25 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 4 | 5 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.07 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.48 | -0.29 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 10 | -9.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 16 | -13.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.19 | 0.09 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 43 | 180 | -137 | μg | | パントテン酸 | 1.49 | 0.44 | 1.05 | mg | | ビオチン | | 31 | -31 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 9.9 | -9.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |