ペカン フライ 味付け と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
ペカン フライ 味付けと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ペカン フライ 味付け | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 1.9 | 9.5 | -7.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8 | 9.3 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 14.2 | -4.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 71.9 | 1.1 | 70.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 73.4 | 2.1 | 71.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 29.2 | -23.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 29.2 | -23.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 47.8 | -38.5 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | 21.7 | -14.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.3 | 67.3 | -54 | g | | 有機酸 | | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 1.8 | 6.9 | -5.1 | g | | ナトリウム | 140 | 120 | 20 | mg | | カリウム | 370 | 3200 | -2830 | mg | | カルシウム | 60 | 110 | -50 | mg | | マグネシウム | 120 | 180 | -60 | mg | | リン | 270 | 300 | -30 | mg | | 鉄 | 2.7 | 4.2 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1.9 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.82 | 0.02 | mg | | マンガン | 4.37 | 1.22 | 3.15 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 11 | -11 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | 36 | 2600 | -2564 | μg | | β-クリプトキサンチン | 17 | 0 | 17 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 2600 | -2555 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 220 | -216 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 18 | -16.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 25 | 1.8 | 23.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | ビタミンK | 4 | 31 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.68 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.3 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 13 | -12.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 14 | -11.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.19 | 0.95 | -0.76 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 43 | 120 | -77 | μg | | パントテン酸 | 1.49 | 1.08 | 0.41 | mg | | ビオチン | | 43 | -43 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | g | | 備考 | | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |