ペカン フライ 味付け とごま いりの栄養素を比較
ペカン フライ 味付けとごま いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ペカン フライ 味付け | ごま いり | 差 | 単位 | | 水分 | 1.9 | 1.6 | 0.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8 | 19.6 | -11.6 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 20.3 | -10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 71.9 | 51.6 | 20.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 73.4 | 54.2 | 19.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 0.8 | 5.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 0.7 | 4.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 9.3 | 0 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | 12.6 | -5.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.3 | 18.5 | -5.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 5.4 | -3.6 | g | | ナトリウム | 140 | 2 | 138 | mg | | カリウム | 370 | 410 | -40 | mg | | カルシウム | 60 | 1200 | -1140 | mg | | マグネシウム | 120 | 360 | -240 | mg | | リン | 270 | 560 | -290 | mg | | 鉄 | 2.7 | 9.9 | -7.2 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 5.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.84 | 1.68 | -0.84 | mg | | マンガン | 4.37 | 2.52 | 1.85 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 36 | 7 | 29 | μg | | β-クリプトキサンチン | 17 | 1 | 16 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 7 | 38 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 0.1 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.8 | 0.2 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 25 | 23 | 2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 12 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.49 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.23 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 5.3 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 11 | -8.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.19 | 0.64 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 43 | 150 | -107 | μg | | パントテン酸 | 1.49 | 0.51 | 0.98 | mg | | ビオチン | | 15 | -15 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |