ペカン フライ 味付け とえんどう 塩豆の栄養素を比較
ペカン フライ 味付けとえんどう 塩豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ペカン フライ 味付け | えんどう 塩豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.9 | 6.3 | -4.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8 | 18.6 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 23.3 | -13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 71.9 | 1.7 | 70.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 73.4 | 2.4 | 71 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | | 5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | | 5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 49 | -39.7 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | 17.9 | -10.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.3 | 61.5 | -48.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 6.5 | -4.7 | g | | ナトリウム | 140 | 610 | -470 | mg | | カリウム | 370 | 970 | -600 | mg | | カルシウム | 60 | 1300 | -1240 | mg | | マグネシウム | 120 | 120 | 0 | mg | | リン | 270 | 360 | -90 | mg | | 鉄 | 2.7 | 5.6 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 3.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.57 | 0.27 | mg | | マンガン | 4.37 | 1.03 | 3.34 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 36 | 68 | -32 | μg | | β-クリプトキサンチン | 17 | 2 | 15 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 69 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 6 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 0.1 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | γ-トコフェロール | 25 | 3.7 | 21.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 4 | 16 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.2 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.1 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.2 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 5.7 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.19 | 0.15 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 43 | 17 | 26 | μg | | パントテン酸 | 1.49 | 1.25 | 0.24 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 1.5 | -1.1 | g | | 備考 | | 炭酸カルシウム使用 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |