ペカン フライ 味付け とえんどう 全粒 青えんどう 乾の栄養素を比較
ペカン フライ 味付けとえんどう 全粒 青えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ペカン フライ 味付け | えんどう 全粒 青えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.9 | 13.4 | -11.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8 | 17.8 | -9.8 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 21.7 | -12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 71.9 | 1.5 | 70.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 73.4 | 2.3 | 71.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 42.7 | -36.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 38.9 | -33.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 47.8 | -38.5 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | 17.4 | -10.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.3 | 60.4 | -47.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 2.2 | -0.4 | g | | ナトリウム | 140 | 1 | 139 | mg | | カリウム | 370 | 870 | -500 | mg | | カルシウム | 60 | 65 | -5 | mg | | マグネシウム | 120 | 120 | 0 | mg | | リン | 270 | 360 | -90 | mg | | 鉄 | 2.7 | 5 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 4.1 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.49 | 0.35 | mg | | マンガン | 4.37 | | 4.37 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 280 | -280 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 36 | 89 | -53 | μg | | β-クリプトキサンチン | 17 | 6 | 11 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 92 | -47 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 8 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 0.1 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | γ-トコフェロール | 25 | 6.7 | 18.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 16 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.72 | -0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.15 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 5.8 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.19 | 0.29 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 43 | 24 | 19 | μg | | パントテン酸 | 1.49 | 1.74 | -0.25 | mg | | ビオチン | | 16 | -16 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |