ペカン フライ 味付け と香辛料類 こしょう 混合 粉の栄養素を比較
ペカン フライ 味付けと香辛料類 こしょう 混合 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ペカン フライ 味付け | 香辛料類 こしょう 混合 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.9 | 12.5 | -10.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8 | 7.4 | 0.6 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 10.6 | -1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 71.9 | 5.7 | 66.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 73.4 | 6.2 | 67.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 42.4 | -36.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 38.6 | -33 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 72 | -62.7 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | | 7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.3 | 68.3 | -55 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 2.4 | -0.6 | g | | ナトリウム | 140 | 35 | 105 | mg | | カリウム | 370 | 680 | -310 | mg | | カルシウム | 60 | 330 | -270 | mg | | マグネシウム | 120 | 120 | 0 | mg | | リン | 270 | 150 | 120 | mg | | 鉄 | 2.7 | 14 | -11.3 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 1 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.84 | 1.1 | -0.26 | mg | | マンガン | 4.37 | | 4.37 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 12 | -12 | μg | | モリブデン | | 17 | -17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン | 36 | 84 | -48 | μg | | β-クリプトキサンチン | 17 | 2 | 15 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 89 | -44 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 7 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.8 | | 0.8 | mg | | γ-トコフェロール | 25 | | 25 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | | 0.6 | mg | | ビタミンK | 4 | | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.06 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 0.18 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 1.8 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.19 | | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 43 | 0 | 43 | μg | | パントテン酸 | 1.49 | | 1.49 | mg | | ビオチン | | 15 | -15 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |