ペカン フライ 味付け と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
ペカン フライ 味付けと茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ペカン フライ 味付け | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.9 | 5 | -3.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8 | 23.1 | -15.1 | g | | たんぱく質 | 9.6 | 29.6 | -20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 71.9 | 3.3 | 68.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 73.4 | 5.3 | 68.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9 | 1.6 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 1.5 | 4.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.3 | 9.5 | -0.2 | g | | 食物繊維総量 | 7.1 | 38.5 | -31.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.3 | 39.5 | -26.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 7.4 | -5.6 | g | | ナトリウム | 140 | 6 | 134 | mg | | カリウム | 370 | 2700 | -2330 | mg | | カルシウム | 60 | 420 | -360 | mg | | マグネシウム | 120 | 230 | -110 | mg | | リン | 270 | 350 | -80 | mg | | 鉄 | 2.7 | 17 | -14.3 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 6.3 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.84 | 0.6 | 0.24 | mg | | マンガン | 4.37 | | 4.37 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 36 | | 36 | μg | | β-クリプトキサンチン | 17 | | 17 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 29000 | -28955 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 2400 | -2396 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 28 | -26.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | γ-トコフェロール | 25 | 0 | 25 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 4 | 2900 | -2896 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.6 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.19 | 1.35 | -1.16 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 4 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 12 | -9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.19 | 0.96 | -0.77 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 43 | 1200 | -1157 | μg | | パントテン酸 | 1.49 | 3.7 | -2.21 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |