ヘーゼルナッツ フライ 味付け とひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の栄養素を比較
ヘーゼルナッツ フライ 味付けとひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 6.5 | -5.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 7.4 | 3.6 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 9.2 | 4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 69.3 | 1.7 | 67.6 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 69.3 | 3.2 | 66.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 0.4 | 4.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 0.4 | 4.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 6.8 | 2.3 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 51.8 | -44.4 | g | | 糖アルコール | | 3.1 | -3.1 | g | | 炭水化物 | 13.9 | 58.4 | -44.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 22.7 | -20.5 | g | | ナトリウム | 35 | 1800 | -1765 | mg | | カリウム | 610 | 6400 | -5790 | mg | | カルシウム | 130 | 1000 | -870 | mg | | マグネシウム | 160 | 640 | -480 | mg | | リン | 320 | 93 | 227 | mg | | 鉄 | 3 | 6.2 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 2 | 1 | 1 | mg | | 銅 | 1.64 | 0.14 | 1.5 | mg | | マンガン | 5.24 | 0.82 | 4.42 | mg | | ヨウ素 | 0 | 45000 | -45000 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 1 | 26 | -25 | μg | | モリブデン | 6 | 17 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 4400 | -4400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 4400 | -4400 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 5 | 13 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 0.4 | 9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 580 | -576 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.09 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.42 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.8 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 4.4 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0 | 0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 54 | 93 | -39 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 0.3 | 0.77 | mg | | ビオチン | 82 | 17 | 65 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.7 | -4.6 | g | | 備考 | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | ステンレス釜で煮熟後乾燥したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |