ヘーゼルナッツ フライ 味付け とふのり 素干しの栄養素を比較
ヘーゼルナッツ フライ 味付けとふのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | ふのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 14.7 | -13.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | | 11 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 13.8 | -0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 69.3 | 0.6 | 68.7 | g | | コレステロール | 0 | 24 | -24 | mg | | 脂質 | 69.3 | 1 | 68.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | | 4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | | 4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 15.1 | -6 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 43.1 | -35.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.9 | 57.8 | -43.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 12.7 | -10.5 | g | | ナトリウム | 35 | 2700 | -2665 | mg | | カリウム | 610 | 600 | 10 | mg | | カルシウム | 130 | 330 | -200 | mg | | マグネシウム | 160 | 730 | -570 | mg | | リン | 320 | 130 | 190 | mg | | 鉄 | 3 | 4.8 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 2 | 1.8 | 0.2 | mg | | 銅 | 1.64 | 0.38 | 1.26 | mg | | マンガン | 5.24 | 0.65 | 4.59 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 38 | -38 | μg | | β-カロテン | | 670 | -670 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 34 | -34 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 700 | -700 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 59 | -59 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 0.7 | 17.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 0 | 9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 430 | -426 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.16 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.61 | -0.33 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.7 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 4.6 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.13 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 54 | 68 | -14 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 0.94 | 0.13 | mg | | ビオチン | 82 | | 82 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.9 | -6.8 | g | | 備考 | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 別名： のげのり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |