ヘーゼルナッツ フライ 味付け とかわのり 素干しの栄養素を比較
ヘーゼルナッツ フライ 味付けとかわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | かわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 13.7 | -12.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | | 11 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 38.1 | -24.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 69.3 | 1 | 68.3 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 69.3 | 1.6 | 67.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 0.4 | 4.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 0.4 | 4.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 0.6 | 8.5 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 41.7 | -34.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 13.9 | 41.7 | -27.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 4.9 | -2.7 | g | | ナトリウム | 35 | 85 | -50 | mg | | カリウム | 610 | 500 | 110 | mg | | カルシウム | 130 | 450 | -320 | mg | | マグネシウム | 160 | 250 | -90 | mg | | リン | 320 | 730 | -410 | mg | | 鉄 | 3 | 61 | -58 | mg | | 亜鉛 | 2 | 5.5 | -3.5 | mg | | 銅 | 1.64 | 0.6 | 1.04 | mg | | マンガン | 5.24 | 2.07 | 3.17 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2700 | -2700 | μg | | β-カロテン | | 5600 | -5600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 92 | -92 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 6900 | -6900 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 580 | -580 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 3.2 | 14.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 0 | 9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 4 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.38 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 2.1 | -1.82 | mg | | ナイアシン | 1 | 3 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 11 | -6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.36 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.7 | -5.7 | μg | | 葉酸 | 54 | 1200 | -1146 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 1.2 | -0.13 | mg | | ビオチン | 82 | | 82 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |