ヘーゼルナッツ フライ 味付け とパセリ 葉 生の栄養素を比較
ヘーゼルナッツ フライ 味付けとパセリ 葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | パセリ 葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 84.7 | -83.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 3.2 | 7.8 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 4 | 9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 69.3 | 0.5 | 68.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 69.3 | 0.7 | 68.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 0.9 | 4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 0.9 | 3.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 1.9 | 7.2 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 6.8 | 0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.9 | 7.8 | 6.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 2.7 | -0.5 | g | | ナトリウム | 35 | 9 | 26 | mg | | カリウム | 610 | 1000 | -390 | mg | | カルシウム | 130 | 290 | -160 | mg | | マグネシウム | 160 | 42 | 118 | mg | | リン | 320 | 61 | 259 | mg | | 鉄 | 3 | 7.5 | -4.5 | mg | | 亜鉛 | 2 | 1 | 1 | mg | | 銅 | 1.64 | 0.16 | 1.48 | mg | | マンガン | 5.24 | 1.05 | 4.19 | mg | | ヨウ素 | 0 | 7 | -7 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 6 | 39 | -33 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7400 | -7400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 83 | -83 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 7400 | -7400 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 620 | -620 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 3.3 | 14.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 0.9 | 8.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 850 | -846 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.12 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.24 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 2.7 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.27 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 54 | 220 | -166 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 0.48 | 0.59 | mg | | ビオチン | 82 | 4.1 | 77.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 120 | -120 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 別名： オランダぜり
廃棄部位： 茎
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |