ヘーゼルナッツ フライ 味付け とにがうり 果実 生の栄養素を比較
ヘーゼルナッツ フライ 味付けとにがうり 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | にがうり 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 94.4 | -93.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 0.7 | 10.3 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 1 | 12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 69.3 | 0.1 | 69.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 69.3 | 0.1 | 69.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 0.3 | 4.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 0.3 | 4.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 1.6 | 7.5 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 2.6 | 4.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.9 | 3.9 | 10 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 0.6 | 1.6 | g | | ナトリウム | 35 | 1 | 34 | mg | | カリウム | 610 | 260 | 350 | mg | | カルシウム | 130 | 14 | 116 | mg | | マグネシウム | 160 | 14 | 146 | mg | | リン | 320 | 31 | 289 | mg | | 鉄 | 3 | 0.4 | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.2 | 1.8 | mg | | 銅 | 1.64 | 0.05 | 1.59 | mg | | マンガン | 5.24 | 0.1 | 5.14 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 0 | 1 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | 7 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 93 | -93 | μg | | β-カロテン | | 160 | -160 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 210 | -210 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 0.8 | 17.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 0.1 | 9.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 41 | -37 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.05 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.07 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 0.5 | 3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.06 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 54 | 72 | -18 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 0.37 | 0.7 | mg | | ビオチン | 82 | 0.5 | 81.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 76 | -76 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 別名： つるれいし、ゴーヤ
廃棄部位： 両端、わた及び種子
硝酸イオン： Tr
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可食部100g当たりの成分です。 |