ヘーゼルナッツ フライ 味付け とごま いりの栄養素を比較
ヘーゼルナッツ フライ 味付けとごま いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | ごま いり | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 1.6 | -0.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 19.6 | -8.6 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 20.3 | -6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 69.3 | 51.6 | 17.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 69.3 | 54.2 | 15.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 0.8 | 4.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 0.7 | 3.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 9.3 | -0.2 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 12.6 | -5.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.9 | 18.5 | -4.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 5.4 | -3.2 | g | | ナトリウム | 35 | 2 | 33 | mg | | カリウム | 610 | 410 | 200 | mg | | カルシウム | 130 | 1200 | -1070 | mg | | マグネシウム | 160 | 360 | -200 | mg | | リン | 320 | 560 | -240 | mg | | 鉄 | 3 | 9.9 | -6.9 | mg | | 亜鉛 | 2 | 5.9 | -3.9 | mg | | 銅 | 1.64 | 1.68 | -0.04 | mg | | マンガン | 5.24 | 2.52 | 2.72 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 1 | 27 | -26 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 6 | 110 | -104 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 0.1 | 17.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 23 | -13.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 12 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.49 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.23 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 1 | 5.3 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 11 | -6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.64 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 54 | 150 | -96 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 0.51 | 0.56 | mg | | ビオチン | 82 | 15 | 67 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |