ヘーゼルナッツ フライ 味付け とえごま 乾の栄養素を比較
ヘーゼルナッツ フライ 味付けとえごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | えごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 5.6 | -4.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 16.9 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 17.7 | -4.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 69.3 | 40.6 | 28.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 69.3 | 43.4 | 25.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 2.5 | 2.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 2.4 | 2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 12.2 | -3.1 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 20.8 | -13.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.9 | 29.4 | -15.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 3.9 | -1.7 | g | | ナトリウム | 35 | 2 | 33 | mg | | カリウム | 610 | 590 | 20 | mg | | カルシウム | 130 | 390 | -260 | mg | | マグネシウム | 160 | 230 | -70 | mg | | リン | 320 | 550 | -230 | mg | | 鉄 | 3 | 16 | -13 | mg | | 亜鉛 | 2 | 3.8 | -1.8 | mg | | 銅 | 1.64 | 1.93 | -0.29 | mg | | マンガン | 5.24 | 3.09 | 2.15 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 6 | 48 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 23 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 24 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 1.3 | 16.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 24 | -14.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.54 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.29 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 1 | 7.6 | -6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 12 | -7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.55 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 54 | 59 | -5 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 1.65 | -0.58 | mg | | ビオチン | 82 | 35 | 47 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 別名： あぶらえ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |