ヘーゼルナッツ フライ 味付け と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉の栄養素を比較
ヘーゼルナッツ フライ 味付けと大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） 青きな粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 3.3 | -2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 17.5 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 18.5 | -4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 69.3 | 10.4 | 58.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 69.3 | 11.4 | 57.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 56.4 | -51.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 53.8 | -49.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 57.9 | -48.8 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 8.4 | -1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.9 | 64.3 | -50.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 2.5 | -0.3 | g | | ナトリウム | 35 | 1 | 34 | mg | | カリウム | 610 | 980 | -370 | mg | | カルシウム | 130 | 80 | 50 | mg | | マグネシウム | 160 | 120 | 40 | mg | | リン | 320 | 340 | -20 | mg | | 鉄 | 3 | 3.9 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 2 | 2.3 | -0.3 | mg | | 銅 | 1.64 | 0.67 | 0.97 | mg | | マンガン | 5.24 | 1.38 | 3.86 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 2 | -1 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 6 | 230 | -224 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 25 | -25 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 27 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 1.2 | 16.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 7.7 | 1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 4.5 | -4.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 28 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.14 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.14 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 4.2 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.26 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 54 | 130 | -76 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 0.46 | 0.61 | mg | | ビオチン | 82 | 15 | 67 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 原材料材料配合割合：青きな粉1、上白糖1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |