ヘーゼルナッツ フライ 味付け とえんどう 全粒 赤えんどう 乾の栄養素を比較
ヘーゼルナッツ フライ 味付けとえんどう 全粒 赤えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | えんどう 全粒 赤えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 13.4 | -12.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 17.8 | -6.8 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 21.7 | -8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 69.3 | 1.5 | 67.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 69.3 | 2.3 | 67 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 42.7 | -37.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 38.9 | -34.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 47.8 | -38.7 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 17.4 | -10 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.9 | 60.4 | -46.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 2.2 | 0 | g | | ナトリウム | 35 | 1 | 34 | mg | | カリウム | 610 | 870 | -260 | mg | | カルシウム | 130 | 65 | 65 | mg | | マグネシウム | 160 | 120 | 40 | mg | | リン | 320 | 360 | -40 | mg | | 鉄 | 3 | 5 | -2 | mg | | 亜鉛 | 2 | 4.1 | -2.1 | mg | | 銅 | 1.64 | 0.49 | 1.15 | mg | | マンガン | 5.24 | | 5.24 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 11 | -10 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 6 | 280 | -274 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 16 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 18 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 0.1 | 17.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 6.7 | 2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 16 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.72 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.15 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 1 | 2.5 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 5.8 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.29 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 54 | 24 | 30 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 1.74 | -0.67 | mg | | ビオチン | 82 | 16 | 66 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |