ヘーゼルナッツ フライ 味付け とひよこまめ 全粒 乾の栄養素を比較
ヘーゼルナッツ フライ 味付けとひよこまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | ひよこまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 10.4 | -9.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 16.7 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 20 | -6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 69.3 | 4.3 | 65 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 69.3 | 5.2 | 64.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 41.3 | -36.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 37.7 | -33.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 49.4 | -40.3 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 16.3 | -8.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.9 | 61.5 | -47.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 2.9 | -0.7 | g | | ナトリウム | 35 | 17 | 18 | mg | | カリウム | 610 | 1200 | -590 | mg | | カルシウム | 130 | 100 | 30 | mg | | マグネシウム | 160 | 140 | 20 | mg | | リン | 320 | 270 | 50 | mg | | 鉄 | 3 | 2.6 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 2 | 3.2 | -1.2 | mg | | 銅 | 1.64 | 0.84 | 0.8 | mg | | マンガン | 5.24 | | 5.24 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 11 | -10 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | 150 | -144 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 17 | -17 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 19 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 2.5 | 15.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 7.7 | 1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 9 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.37 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.15 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.5 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 4.8 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.64 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 54 | 350 | -296 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 1.77 | -0.7 | mg | | ビオチン | 82 | 21 | 61 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |