ヘーゼルナッツ フライ 味付け と調味料類 （ウスターソース類） ウスターソースの栄養素を比較
ヘーゼルナッツ フライ 味付けと調味料類 （ウスターソース類） ウスターソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 調味料類 （ウスターソース類） ウスターソース | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 61.3 | -60.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 0.7 | 10.3 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 1 | 12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 69.3 | Tr | 69.3 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 69.3 | 0.1 | 69.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 24.1 | -19.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 23.8 | -19.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 27 | -17.9 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 0.5 | 6.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 13.9 | 27.1 | -13.2 | g | | 有機酸 | | 1.5 | -1.5 | g | | 灰分 | 2.2 | 9 | -6.8 | g | | ナトリウム | 35 | 3300 | -3265 | mg | | カリウム | 610 | 190 | 420 | mg | | カルシウム | 130 | 59 | 71 | mg | | マグネシウム | 160 | 24 | 136 | mg | | リン | 320 | 11 | 309 | mg | | 鉄 | 3 | 1.6 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | 銅 | 1.64 | 0.1 | 1.54 | mg | | マンガン | 5.24 | | 5.24 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 1 | 9 | -8 | μg | | モリブデン | 6 | 4 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 10 | -10 | μg | | β-カロテン | | 41 | -41 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 47 | -47 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 0.2 | 17.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 0 | 9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.01 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.02 | 0.26 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 0.3 | 3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.03 | 0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 54 | 1 | 53 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 0.15 | 0.92 | mg | | ビオチン | 82 | 6.5 | 75.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 8.5 | -8.4 | g | | 備考 | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | (100 g： 83.7 mL、100 mL： 119.5 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |