ヘーゼルナッツ フライ 味付け とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
ヘーゼルナッツ フライ 味付けとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 25.5 | -24.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 6.6 | 4.4 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 7.3 | 6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 69.3 | 27.8 | 41.5 | g | | コレステロール | 0 | 130 | -130 | mg | | 脂質 | 69.3 | 29.6 | 39.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 36.3 | -31.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 33.5 | -28.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 36.3 | -27.2 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 2.8 | 4.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.9 | 36.6 | -22.7 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 0.9 | 1.3 | g | | ナトリウム | 35 | 180 | -145 | mg | | カリウム | 610 | 110 | 500 | mg | | カルシウム | 130 | 55 | 75 | mg | | マグネシウム | 160 | 14 | 146 | mg | | リン | 320 | 120 | 200 | mg | | 鉄 | 3 | 0.9 | 2.1 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.9 | 1.1 | mg | | 銅 | 1.64 | 0.07 | 1.57 | mg | | マンガン | 5.24 | 0.1 | 5.14 | mg | | ヨウ素 | 0 | 15 | -15 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 6 | 9 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 41 | -41 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 43 | -43 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 3.3 | 14.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 5.3 | 4.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 12 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.11 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.16 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 2.3 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.07 | 0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 54 | 60 | -6 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 0.8 | 0.27 | mg | | ビオチン | 82 | 9.4 | 72.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |