ヘーゼルナッツ フライ 味付け と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう あんまん 粒あん入りの栄養素を比較
ヘーゼルナッツ フライ 味付けと和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう あんまん 粒あん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう あんまん 粒あん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 36.6 | -35.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 5.7 | 5.3 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 6.2 | 7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 69.3 | 5.7 | 63.6 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 69.3 | 6 | 63.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 52.9 | -48 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 48.8 | -44.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 48.2 | -39.1 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 3.3 | 4.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 13.9 | 51.3 | -37.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 0.5 | 1.7 | g | | ナトリウム | 35 | 29 | 6 | mg | | カリウム | 610 | 110 | 500 | mg | | カルシウム | 130 | 55 | 75 | mg | | マグネシウム | 160 | 26 | 134 | mg | | リン | 320 | 67 | 253 | mg | | 鉄 | 3 | 1.1 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.6 | 1.4 | mg | | 銅 | 1.64 | 0.17 | 1.47 | mg | | マンガン | 5.24 | 0.36 | 4.88 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 6 | -5 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | 26 | -20 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | (Tr) | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 0.1 | 17.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | 1.1 | 8.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 4 | 3 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.08 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.03 | 0.25 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 1.5 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.05 | 0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 54 | 12 | 42 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 0.32 | 0.75 | mg | | ビオチン | 82 | 1.6 | 80.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 9 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |