ヘーゼルナッツ フライ 味付け と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生の栄養素を比較
ヘーゼルナッツ フライ 味付けと魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 65.2 | -64.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 21 | -10 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 24 | -10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 69.3 | 2.9 | 66.4 | g | | コレステロール | 0 | 350 | -350 | mg | | 脂質 | 69.3 | 4.7 | 64.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 0.4 | 4.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.6 | 0.4 | 4.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 5.2 | 3.9 | g | | 食物繊維総量 | 7.4 | 0 | 7.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 13.9 | 0.4 | 13.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 5.7 | -3.5 | g | | ナトリウム | 35 | 1800 | -1765 | mg | | カリウム | 610 | 300 | 310 | mg | | カルシウム | 130 | 24 | 106 | mg | | マグネシウム | 160 | 13 | 147 | mg | | リン | 320 | 390 | -70 | mg | | 鉄 | 3 | 0.6 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 2 | 3.1 | -1.1 | mg | | 銅 | 1.64 | 0.08 | 1.56 | mg | | マンガン | 5.24 | 0.04 | 5.2 | mg | | ヨウ素 | 0 | 130 | -130 | μg | | セレン | 1 | 130 | -129 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | Tr | 6 | μg | | レチノール | 0 | 24 | -24 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 18 | 7.1 | 10.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 9.4 | Tr | 9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | Tr | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.71 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.43 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 1 | 50 | -49 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 54 | -49.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.25 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 18 | -18 | μg | | 葉酸 | 54 | 52 | 2 | μg | | パントテン酸 | 1.07 | 3.68 | -2.61 | mg | | ビオチン | 82 | 18 | 64 | μg | | ビタミンC | 0 | 33 | -33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.6 | -4.5 | g | | 備考 | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 別名： もみじこ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |