ブラジルナッツ フライ 味付け とごま いりの栄養素を比較
ブラジルナッツ フライ 味付けとごま いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブラジルナッツ フライ 味付け | ごま いり | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 1.6 | 1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.1 | 19.6 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 14.9 | 20.3 | -5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 68.9 | 51.6 | 17.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 69.1 | 54.2 | 14.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | 0.8 | 2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.9 | 0.7 | 2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 9.3 | -5.9 | g | | 食物繊維総量 | 7.2 | 12.6 | -5.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.6 | 18.5 | -8.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 5.4 | -1.8 | g | | ナトリウム | 78 | 2 | 76 | mg | | カリウム | 620 | 410 | 210 | mg | | カルシウム | 200 | 1200 | -1000 | mg | | マグネシウム | 370 | 360 | 10 | mg | | リン | 680 | 560 | 120 | mg | | 鉄 | 2.6 | 9.9 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | 4 | 5.9 | -1.9 | mg | | 銅 | 1.95 | 1.68 | 0.27 | mg | | マンガン | 1.29 | 2.52 | -1.23 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 7 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.1 | 0.1 | 4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 16 | 23 | -7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 12 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.88 | 0.49 | 0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.23 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 5.3 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 11 | -7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.64 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 150 | -149 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.51 | -0.28 | mg | | ビオチン | | 15 | -15 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |