ブラジルナッツ フライ 味付け とそらまめ 全粒 乾の栄養素を比較
ブラジルナッツ フライ 味付けとそらまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブラジルナッツ フライ 味付け | そらまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.8 | 13.3 | -10.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.1 | 20.5 | -6.4 | g | | たんぱく質 | 14.9 | 26 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 68.9 | 1.3 | 67.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 69.1 | 2 | 67.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | 37.6 | -34.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.9 | 34.3 | -31.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 52.8 | -49.4 | g | | 食物繊維総量 | 7.2 | 9.3 | -2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.6 | 55.9 | -46.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.6 | 2.8 | 0.8 | g | | ナトリウム | 78 | 1 | 77 | mg | | カリウム | 620 | 1100 | -480 | mg | | カルシウム | 200 | 100 | 100 | mg | | マグネシウム | 370 | 120 | 250 | mg | | リン | 680 | 440 | 240 | mg | | 鉄 | 2.6 | 5.7 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 4 | 4.6 | -0.6 | mg | | 銅 | 1.95 | 1.2 | 0.75 | mg | | マンガン | 1.29 | | 1.29 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 260 | -260 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 5 | 7 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.1 | 0.7 | 3.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 16 | 5 | 11 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 13 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.88 | 0.5 | 0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.2 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 2.5 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 6.2 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.41 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 260 | -259 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.48 | -0.25 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |